Siden 2019 · Stockholm · Made in EU

Kokke og
servicepersonale
når I har brug for det.

Q: Vilka vilkår har personaleen?

Vår personale er ansat av STAFFLAB Sp. z o.o. i Polen og utstatineras til Danmark enligt EU:s udstatineringsdirektiv. Lön, OB-tillæg, weekendtillæg og feriepenge er på dansk brancheniveau — alt inkluderet i timpriset. Lönespecifikatin finns tillgänglig på förspørgsmåln.

Q: Er er personale försikred og registrerad?

Ja. All personale er ansat av os i Danmark eller utstatinerad via vårt polskal selskab med A1-intyg. De har dansk RUT-registrereteregistrering, ulykkers- og ansvarsarbejdsskadesikring samt giltigt arbejdstilladelse.

Q: Pratar er personale danska?

All serveringspersonale pratar danska. Kokke i køkkenet har brug for det sällan — de flesta pratar engivelskal plus tillräcklig danskal for at læse beställningar og kommunicera med serveringen.

Q: Hvordan hvordantigt kan I leverera?

För sæsons- og langtidsopgave rækker 1–3 ugivers foranhållning. Kontor i København, Aarhus, Odense samt Gdańsk gör at vi hvordantigt kan sætte ihop ett team. Minsta aftaleslängd er 3 måneder.

Q: Hvad koster det?

Fra 315 kr/time for opvasker til 390 kr/time for køkkenchef — alt inkluderet (løn, skatt, forsikring). Ingen moms lægges på (EU omvendt betalingspligt).

Q: Betaler vi moms?

Nej. Stafflab fakturerar fra vårt EU-selskab (Polen) enligt reglerna om omvendt betalingspligt (omvendt betalingspligt). Ni redoviser selva utgående/ingående moms i er danskal momsdeklaratin — nettoeffekten er 0 %.

380+

kokke og servicepersonale i vores pool

1–3 uger

fra forespørgsel til teamet står i jeres køkken

0 %

moms på fakturaen. EU-tjeneste med omvendt betalingspligt

Stafflab er et dansk-polsk bemandingsbureau, der udlejer kokke, koldkøkken-kokke, opvaskere og servicepersonale til restauranter, hoteller, cateringfirmaer og kantiner — på kontrakter fra 3 måneder. Som EU-tjeneste fakturerer vi med omvendt betalingspligt: I betaler ingen moms.

Hvad koster det? Tjener og opvasker 315 kr/time, kok 330 kr/time, sous-chef 355 kr/time, køkkenchef 390 kr/time — alt inkluderet. Opstart inden for 1–3 uger. Vi leverer til København, Aarhus, Odense, Aalborg og Esbjerg.

Opdateret: 2026-06-22

Book personale Se vores personale

For hvem vi bemander.

Hoteller

Hoteller og kædehoteller

Morgenmadsteam, à la carte-brigader, banketkokke og koldkøkken. Dedikerede team, der vender tilbage sæson efter sæson.

Restauranter

Restauranter og bistroer

À la carte-kokke, sous-chefer, tjenere og opvaskere. Sæsontoppe, barselsorlov eller permanent vækst.

Catering

Catering & events

Catering-kokke, koldkøkken-specialister, runner-team til bryllupper, konferencer og firmaevents.

Vi leverer i hele Danmark.

København→ Aarhus→ Odense→ Aalborg→ Esbjerg→

Ofte stillede spørgsmål.

Hvad koster det?

Fra 315 kr/time (opvasker/tjener) til 390 kr/time (køkkenchef) — alt inkluderet. Ingen moms (EU omvendt betalingspligt). Fuld prisliste.

Hvor hurtigt kan I levere?

1–3 uger fra forespørgsel til personalet står i jeres køkken. For akut afløser ved sygdom: 24–48 timer.

Hvad er minimumskontraktlængden?

3 måneder for alle roller. For køkkenchef anbefaler vi 6 måneder. Alle spørgsmål og svar.

Klar til at booke personale?

Vi svarer inden for én arbejdsdag med 2–3 kandidatforslag.

Book personale Se priser

Kokke og servicepersonale når I har brug for det.