03. Priser

Timepriser, mindst 3 måneder. Ingen moms.

Priserne nedenfor gælder per arbejdet time og inkluderer løn, skat, sociale afgifter, feriepenge, arbejdsskadesikring og vores margin. Vi udlejer på mindst 3 måneders kontrakt — samme ansigter hele sæsonen. Ingen moms lægges på (EU-tjeneste, omvendt betalingspligt).

ROLLE 01

Opvasker & tjener

Køkkenmedhjælper, opvask og spisestuepersonale. Samme timepris uanset station.

315 kr / time
min. 3 mdr.

Orden og tempo i opvasken
Servering, kasse og bardrift
Dansk- eller polsktalende
Egne arbejdssko og forklæde
Mindst 1 års erfaring

Book personale

MEST EFTERSPURGT

Kok

À-la-carte, frokostkøkken eller cateringproduktion. Danske og internationale kokke.

330 kr / time
min. 3 mdr.

À-la-carte, frokost eller catering
Fisk, kød, vegetar
HACCP-uddannet
Egen knivrulle og kokkejakke
Mindst 3 års erhvervserfaring
Dansk eller engelsk

Book kok

ROLLE 03

Sous-chef

Næstkommanderende i køkkenet, driver station, leder mise en place, sætter servicen i gang.

355 kr / time
min. 3 mdr.

Leder station eller service
Planlægger mise en place
Tager over når køkkenchefen har fri
Kokkeskole eller fagprøve
Mindst 4 års erfaring

Book sous-chef

ROLLE 04

Køkkenchef

Hovedansvarlig for køkkenet, menuen, økonomien og teamet. For hele sæsonen eller længere.

390 kr / time
min. 3 mdr.

Leder kokketeam 3–12 personer
Menuudvikling og omkostningsstyring
Bestilling fra leverandører
Fagprøve eller kokkeskole
Mindst 6 års erfaring
Referencer på forespørgsel

Kontakt os

0 %

Moms på fakturaen

Vi er en europæisk leverandør. Tjenesten faktureres med omvendt betalingspligt (reverse charge) efter momslovens §47 og artikel 196 i EU's momsdirektiv. I afregner momsen selv i den danske momsangivelse, nettoeffekten er nul.

Hvad koster bemanding per rolle?

priser per fag

Pris for leje af kok

Bemanding kok-pris: 330 kr/time alt inkluderet (løn, skat, forsikring, feriepenge). Sous-chef 355 kr/time, køkkenchef 390 kr/time. Mindst 3 måneders kontrakt, 0 % moms via EU omvendt betalingspligt.

Pris for leje af servicepersonale

Leje servicepersonale pris: 315 kr/time alt inkluderet. Tjenere og bartendere, dansk- og engelsktalende. Mindste kontrakt 3 måneder. Intet momstillæg.

Pris for leje af opvasker

Opvasker og køkkenmedhjælper: 315 kr/time alt inkluderet. Mindst 3 måneders kontrakt, 0 % moms via EU omvendt betalingspligt. Samme timepris for opvask- og koldkøkken-stationer.

Pris for leje af køkkenchef / head chef

Køkkenchef: 390 kr/time alt inkluderet. Leder team 3–12 personer, menuudvikling og omkostningsstyring. Mindst 6 års erhvervserfaring. Kontrakt fra 3 måneder.

Almindeligt spørgsmål: hvad koster et bemandingsbureau? Ingen opstartsgebyrer, ingen tillæg — kun timeprisen ovenfor × arbejdede timer. Se fuld beregning sammenlignet med egen ansættelse.

Sammenlign rollerne

04 / 21 funktioner

Hvad indgår i timeprisen?	Opvasker & tjener	Kok	Sous-chef	Køkkenchef
Løn og lovpligtige ydelser
Grundløn efter HORESTA-overenskomsten (HORESTA / 3F)	●	●	●	●
Arbejdsgiverafgifter og skat	●	●	●	●
Feriepenge 12,5 %	●	●	●	●
Arbejdsskade- og ansvarsforsikring	●	●	●	●
Kompetencer
HACCP / fødevarehygiejne	grundlæggende	●	●	●
Dansktalende	efter ønske	ved behov	●	●
Menuudvikling og omkostningsstyring	–	–	delvist	●
Leder team (3–12 personer)	–	–	station	●
Vilkår
Mindste kontraktlængde	3 måneder (alle roller)
Opsigelse før 3 mdr.	30 dages opsigelse, resterende timer skal bookes
Moms (EU omvendt betalingspligt)	0 % (alle roller)
Erstatningsgaranti ved sygdom	inden for 24 t	inden for 24 t	inden for 24 t	inden for 48 t

Tillæg

uden for timeprisen

Indkvartering Bolig ordnes af jer eller os For opgaver uden for storby ordner restauranten indkvartering, eller vi ordner det selv. Intet tillæg.

−3 % Længere end 6 mdr. Kontrakt på 6+ måneder får rabat på grundtimeprisen fra måned 7. Kontakt os for tilbud.

Tilbudspris 3+ personer til samme køkken Specialpris for restauranter, der booker 3 eller flere personer til samme arbejdssted. Kontakt os for tilbud.

Dybere læsning

fra vores blog

Hvad koster det at leje vs. ansætte?
Fuld beregning: rekruttering, fejlrekruttering, break-even Bemanding vs. rekruttering
8 kriterier, beslutningsguide for jeres valg Omvendt betalingspligt — sådan fungerer det
EU omvendt betalingspligt på personaleudlejning

Hel sæson eller nyt køkkenteam? Vi regner på det.

Vi udlejer på mindst 3 måneders kontrakt. For opgaver på 6 måneder eller længere giver vi pakkepris. Send ønsket rolle, volumen og periode — vi svarer inden for én arbejdsdag.

Bed om tilbud