Bemanding som er klar når I er klare.
Vi udlejer kokke, køkkenchefer, sous-chefer, tjenere, opvaskere og koldkøkken-kokke til danske restauranter, hoteller og cateringfirmaer. Tre modeller: sæson, langtidsopgaver og try & hire. Alle med HORESTA-overenskomstløn og 0 % moms via EU omvendt betalingspligt.
Hvem vi bemander
Restauranter
Fra bistroer på 30 couverts til fine dining med 100+. À la carte-kokke, sous-chefer, tjenere og opvaskere — på kontrakter fra 3 måneder. Sæsontoppe, barselsorlov eller permanent vækst.
Hoteller
Køkkenchefer, morgenmadsteam, à la carte-brigader, banketkokke og koldkøkken-kokke. Dedikerede team, der vender tilbage sæson efter sæson. Hotelbemanding →
Catering & events
Catering-kokke, koldkøkken-specialister, runner-team til bryllupper, konferencer og firmaevents. Skalering op og ned med 30 dages opsigelse.
Roller vi leverer
Tre modeller
Sæsonbemanding
3–6 måneder for sæsontoppe. Kysthotel-sommer, jul-peak, festival- og event-perioder. Samme team vender tilbage år efter år.
Langtidsopgaver
6+ måneder for permanent personaleudvidelse, åbning af ny restaurant eller interim-dækning under rekruttering. Rabat fra måned 7.
Try & hire
Test personen i 3–6 måneder via Stafflab-kontrakt. Efter 1 000 arbejdede timer kan I ansætte direkte uden formidlingsgebyr. Lavrisiko-rekruttering.
Sådan fungerer processen
Brief
Beskriv rolle, startdato, kontraktlængde og lokation. Telefon eller e-mail.
Match
Vi sender 2–3 CV'er inden for 1 arbejdsdag — navn, foto, erfaring, referencer.
Velg
I vælger via telefoninterview eller direkte godkendelse.
Start
Personalet begynder inden for 1–3 uger. Vi håndterer al dokumentation (A1, kontrakt, RUT).
Faktura
Månedligt — kun for arbejdede timer, 30 dages netto, 0 % moms.