Hva inngår i 470 kr/time?
- Grunnlønn på norsk bransjenivå (Riksavtalen)
- Arbeidsgiveravgift (typisk 14,1 % i sone 1)
- Feriepenger (12 %)
- OB-tillegg for kvelder, helger og storhelger
- Yrkesskade- og ansvarsforsikring
- Sykelønn (leverandøren bærer risikoen dag 1–16)
- Vår administrative margin
Ingen MVA legges på (EØS B2B omvendt avgiftsplikt) — dere får en likviditetsfordel umiddelbart. Les hvordan omvendt avgiftsplikt fungerer.
Typiske kjøkkensjef-profiler vi leverer
| Type | Erfaring | Beste match |
|---|---|---|
| Executive chef | 8+ år | 5-stjernes hotell, fine dining |
| Brigade head chef | 6+ år | Restaurant 50–150 couverts |
| Pre-opening chef | 6+ år | Nyåpning, restartet konsept |
| Interim head chef | 8+ år | Mellom faste ansettelser |
| Catering head chef | 6+ år | Event-selskap, store kjøkken |
Slik fungerer prosessen
- Dere beskriver behovet: type kjøkkensjef, startdato, kontraktlengde, lokasjon (by)
- Vi sender 2–3 CV-er: navn, foto, erfaring, referanser, tilgjengelighet
- Dere velger: telefonintervju eller direkte godkjenning
- Kjøkkensjefen begynner: vanligvis innen 1–3 uker, med introduksjon de første dagene
- Månedsfaktura: dere betaler kun for arbeidede timer, 30 dagers netto
Vanlige spørsmål
Kan vi prøve før vi binder oss langsiktig?
Ja. 3 måneder er minimumskontrakten. Mange kunder begynner der og forlenger når det fungerer. Etter 1 000 arbeidede timer kan dere ansette kjøkkensjefen direkte uten formidlingsgebyr (try & hire).
Hva skjer hvis kjøkkensjefen blir syk?
Vi leverer erstatter innen 24 timer — det står i kontrakten. Dere faktureres ikke for timer kjøkkensjefen ikke jobber.
Snakker kjøkkensjefene norsk?
De fleste av våre kjøkkensjefer snakker engelsk. Noen snakker norsk avhengig av kandidat. Vi angir språknivå på hver CV. For posisjoner med direkte gjestekontakt anbefaler vi norsktalende kandidater.
Er kjøkkensjefene riktig registrert i Norge?
Ja. Leverandøren (STAFFLAB Sp. z o.o.) sender personell etter EØS-utstasjoneringsreglene. Alle kjøkkensjefer har A1-bekreftelse og yrkesskadeforsikring. Skattetrekk og rapportering går gjennom Sentralskattekontoret for utenlandssaker (SFU).
Les hele sammenligningen: leie kjøkkensjef vs. ansette selv — med tabeller for 1/3/6/12/24 måneder.